餐飲油煙凈化方案

　　網絡餐飲業還處于起步階段。起初，網絡餐飲只是大學生創業項目。近年來，整個網絡餐飲業進入了爆炸性增長階段。網絡餐飲業的快速發展在很短的時間內深刻地改變了人們的餐飲消費，但現代生產廚房的廢氣排放也成為一個主要問題。下面小編給大家講講市場上常見的幾種餐飲油煙凈化方案

第一種，即靜電式油煙凈化法
該方法采用了荷電電場與吸附電場相結合形成多級梯度電場的技術。其中的靜電場對于亞微米顆粒物有著很高的捕捉效率，可以有效去除細微的油污顆粒，且不會造成二次污染；同時氣體放電過程中產生的臭氧對氣味的去除也有一定效果。因此可以說，靜電式油煙凈化技術是目前比較好的一種治理油煙的方法。

第二種是全動態離心式油煙分離凈化法
采用這種方法的凈化器的安裝位置大都與煙罩結合為一體，使油煙一進入煙罩內便能得到攔截處理，使較大體量的油顆粒被慣性離心分離并甩入導油槽，從而極大地降低了后級管道和設備的污染速率，減少了系統的維保頻次和火災隱患。

第三種濕式油煙凈化法
，曾經作為主要的油煙凈化措施得到廣泛的應用，它使用洗滌水或其他液體與含塵氣體接觸，利用形成的液膜，液滴或氣泡捕獲塵粒再實現分離。濕式油煙凈化設備雖然除油效果不錯但仍存在著工藝流程長、除臭效率低等缺點。

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